Belleza Detox : Nutrición que limpia y renueva

 Ayuno intermitente: Amigo de tu piel

Las posibles perspectivas terapéuticas del ayuno se centran en la "limpieza" al organismo

 Entre las 4 y las 8 h, las reservas de glucógeno se agotan, lo que impulsa al hígado a convertir los ácidos grasos en cetonas, lo que marca el inicio de la desintoxicación.

 La desintoxicación implica la eliminación de desechos metabólicos y toxinas del cuerpo, facilitada por el hígado y otros órganos. 

Entre las 8 y las 16 h, a medida que aumenta la producción de cetonas y disminuyen los niveles de glucosa, la desintoxicación se acentúa, lo que ayuda a reducir el estrés oxidativo y a eliminar los residuos celulares acumulados.


  • Entre las 16 y las 24 h, el cuerpo depende principalmente de las cetonas, lo que conduce a una desintoxicación y una reparación celular más eficaces, ya que el cuerpo se vuelve más hábil para eliminar toxinas y mantener niveles de estrés oxidativo más bajos
  • Uno de los efectos del ayuno es la reducción de la señalización de "procrecimiento" y el aumento de la defensa celular son dos cambios celulares y sistémicos que el ayuno induce en respuesta a el hambre, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades y retrasar el envejecimiento.
Por medio del eje intestino-piel, la FMD puede afectar la salud cutánea al reducir la inflamación intestinal y fomentar el desarrollo de bacterias intestinales beneficiosas, como las Lactobacillaceae y las Bifidobacteriaceae , asociadas con una mejor salud cutánea

Cuando el nivel de insulina es alto, las hormonas reciben una señal para producir una sustancia aceitosa que obstruye los poros y causa los granitos. Sin embargo, la ciencia confirma que el ayuno intermitente aumenta la sensibilidad a la insulina y reduce la aparición de espinillas y puntos negros.

Regula los niveles de glucosa en sangre. Es muy importante para una piel saludable porque cuando está alto, puede causar sequedad y también matar algunas proteínas esenciales del cuerpo, como el colágeno.

Disminuye la inflamación. Durante el ayuno intermitente, el metabolismo del cuerpo se alinea. Esto ayuda al organismo a regular la inflamación de manera más eficiente.

Puede mejorar el intestino. Ayuda al estómago a tener tiempo suficiente para digerir los alimentos y reponer las bacterias intestinales buenas, lo que también contribuye en la absorción de todas las vitaminas y minerales presentes en los alimentos, que mejoran la apariencia de la piel.


También  el ayuno intermitente ha mostrado beneficios prometedores, incluyendo una mejor salud de la piel y protección contra el daño inducido por los rayos UV.

¿el ayuno intermitente puede mejorar la salud de la piel y retrasar el envejecimiento?
" No sólo va a mejorar la piel y retrasar el envejecimiento, prevendrá también una gran cantidad de enfermedades degenerativas y de situaciones como la menopausia precoz", afirma nutricionista 
  • Algo que tomar en cuenta es como se rompe el ayuno, esto definirá la reacción de tu cuerpo y como actuara a continuación  
Los mejores alimentos durante el ayuno para maximizar sus beneficios? "En realidad no hay ninguno, porque cuando el cuerpo lleva un tiempo ayunando tiene una gran fuerza digestiva. El alimento que comamos va a ser aprovechado al máximo.

Aquí te damos un protocolo ideal para romper el ayuno

  1. empieza bien hidratado.
  2. Empieza la comida con una taza de ensalada de pepino y tomate con un poco de perejil cortado. Puedes añadir una cucharada de aceite de oliva virgen extra, si lo deseas
  3. Para ir sobre lo seguro, haz que tu fuente de proteína sea pollo o pescado. Puedes cocinarlos con grasa y consumir la piel del pollo. Intenta limitar la ingesta de proteínas al tamaño y el grosor de la palma de tu mano.
  4. Llena el resto del plato con verduras y hortalizas sin almidón, las que crecen encima de la tierra, cocidas en grasas saludables, como aceite de coco o aguacate, mantequilla o ghee.
  5. Termina la comida con un aguacate si todavía te sientes con hambre.

 Y algunos consejos para aplicar durante el ayuno y no morir en el intento!

  • Evita romper el ayuno con una comida alta en carbohidratos; apégate a una dieta baja en carbohidratos y alta en grasa. Evita las comidas que ocasionan un aumento en la insulina y azúcar en sangre.
  • Evita hacer ayunos con solo agua; en vez de ello, bebe una taza de caldo de huesos cada dos o tres días durante el ayuno.
  • Mantente hidratado durante el ayuno; beber agua mineral es bueno.
  • Toma como suplemento una pizca de sal natural como sal del Himalaya, unas cuantas veces durante el día.
  • Mantén los ayunos en menos de 72 horas a menos que estés bajo supervisión médica.


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